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Salon de l’agriculture : les vaches à la sauce low cost

Posté par communistefeigniesunblogfr le 23 février 2015

 

Salon de l’agriculture : les vaches à la sauce low cost

Viande, lait

 

Gérard Le Puill – Humanité Dimanche – 20 février 2015

 

Le Salon de l’agriculture se tient du 21 février au 1 er mars prochain, porte de Versailles à Paris.

« La plus grande ferme du monde », fréquentée l’an dernier par 703 407 visiteurs, accueillera

cette année 1 050 exposants, venus de 22 pays, qui présenteront près de 4 000 animaux.

Mais derrière cette réussite, la chute des prix du lait, la concurrence entre vaches laitières

et races à viande, le recul du pouvoir d’achat des ménages compromettent la consommation

en viande de qualité et mettent les éleveurs en grandes difficultés.

 

CaptureFr3rougeflamande1  capture d’écran

  Les Salons de l’agriculture se suivent et se ressemblent

  au moins sur un point : une race bovine leur sert toujours

  de tête d’affiche.

  Cette année, la star se nomme Filouse, une « rouge flamande »

  née en 2010. Elle provient d’un rameau qui peuplait autrefois

  les côtes de l’Europe du Nord jusqu’à la mer Baltique.

 

 

Elle a compté plus d’un million de têtes au début du XX e siècle. Dans les régions Nord- Pas-de-Calais

et Picardie, son lait était particulièrement apprécié pour la production du maroilles, le fromage AOC

en Avesnois-Thiérache.

Comme d’autres races supplantées depuis un demi-siècle par la prim’holstein, cette laitière au pelage brun

acajou ne compte plus que deux milliers de têtes aujourd’hui. Elles sont réparties chez 65 éleveurs

passionnés qui n’ont pas accepté de perdre ce potentiel génétique.

[…]

Tandis qu’augmentait en France le nombre de bovins lourds de bonne conformation (à l’arrière imposant),

avec beaucoup de viandes de qualité issues des quartiers arrière des animaux, la politique de l’offre

dans les grandes surfaces favorisait la mise en rayon des viandes blanches moins chères ainsi que les pièces

avant des bovins présentées de plus en plus sous forme de viande hachée en steaks, boulettes et autres

préparations.

Les vaches laitières étant très nombreuses en Europe, avec une durée de vie « active » courte, leur viande

devient un sous-produit du lait quand elles vont à l’abattoir. Du coup, la viande low cost supplante

aussi la viande de qualité comme cela se pratique dans d’autres secteurs économiques. La belle viande

des charolaises et des limousines arrive moins facilement jusqu’à l’assiette des consommateurs quand chacun

regarde les prix en faisant ses courses, tandis que la restauration collective va aussi vers le moins cher.

Au point que nos grandes surfaces importent des morceaux avant de piètre qualité, tandis que les bouchers

peinent à vendre des arrière de premier choix en raison de leur prix. Cette prise en tenaille permet aussi

de peser sur les cours à la production en France plus que dans les autres pays européens.

Telles sont les principales causes des difficultés que connaissent aujourd’hui les éleveurs spécialisés en bovins

à viande.

[Lire la suite sur humanite.fr]

 

 

Publié dans Agriculture, ECONOMIE, Environnement, Liberalisme | Pas de Commentaires »

L’impérialisme US et ses relais européens contre Cuba et l’Amérique latine

Posté par communistefeigniesunblogfr le 30 mai 2014

 

Les vautours sont lâchés sur l’Amérique latine

 

José Fort – 30 mai 2014

 

obama_cuba_embargo_2

BNP-Parisbas est directement menacé d’avoir

à payer 8 milliards de dollars au fisc nord-américain

pour avoir effectué des opérations commerciales

avec La Havane. Tandis qu’à la Maison Blanche

la tonalité est hypocritement au discours doucereux,

l’impérialisme US et ses relais européens montrent

les dents contre Cuba et l’Amérique latine.

 

Le maintien renouvelé à la tête de leurs pays des gouvernements progressistes latino-américains

et le développement des structures d’intégration économique et politique dans la région suscitent

la haine dans les sphères de pouvoirs états-uniens. Tandis qu’à la Maison Blanche la tonalité est

hypocritement au discours doucereux, au département d’État, à la CIA et dans les différents services

spéciaux yankees, une feuille de route adaptée et dotée d’énormes moyens financiers vient d’être

réactivée avec pour objectif d’aider les « oppositions dans les pays  non amis » et, si possible,

de renverser les gouvernements issus du suffrage universel. Plusieurs hypothèses de « travail » ont

été mises au point. Elles vont depuis l’aide matérielle à la subversion jusqu’à l’étranglement économique,

ou encore depuis les actes de terrorisme jusqu’aux campagnes de propagande largement relayées

en Europe. Il ne faut pas se tromper : l’heure est à l’affrontement de classes aigu en Amérique latine.

 

Il y a eu les coups d’État « institutionnels » au Paraguay et au Honduras. Il y a désormais des opérations

ciblées visant le Venezuela, la Bolivie, l’Équateur, le Salvador, le Nicaragua et Cuba. L’Argentine et le Brésil

sont aussi dans le collimateur.

 

Au cours des dernières années, ces pays ont enregistré des avancées sociales importantes et construit

des politiques indépendantes et souveraines débarrassées de la mainmise des multinationales. Ils ont

travaillé à renforcer l’intégration régionale avec notamment la Communauté des États latinos américains

actuellement présidée par le Costa Rica. Un nouveau paysage politique s’est installé dans ce continent

qui était autrefois le « pré carré »  des États-Unis.

Pour l’impérialisme nord-américain, ses banques, ses multinationales et ses intégristes terroristes

protégés au plus haut niveau de l’État US, un coup d’arrêt s’impose. 

[Lire la suite sur humanite.fr]

 

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« Quand l’extrême droite se la joue retour à la terre »

Posté par communistefeigniesunblogfr le 22 janvier 2014

 

IDENTITAIRES

          Villages verts pour blancs « pure souche » :

          quand l’extrême droite se la joue retour à la terre

 

Capture les dem's   capture d’écran

  par Toufik de Planoise

  Cultiver son « âme celte », se « ré-enraciner »

  dans les terroirs de « la France éternelle »,

  respirer « l’essence authentique du peuple

  de France »… L’extrême droite s’empare

  à sa manière de la transition écologique et

  d’expériences de relocalisation et

  de décroissance. En tentant d’implanter

  dans plusieurs régions des villages

  prétendument écolos et conviviaux. Ces projets,

  en apparence sympathiques pour les non avertis,

  masquent une vision communautariste, voire raciste, de l’écologie.

 

L’une des premières alertes est donnée début 2010 dans un petit village du Morvan, Mouron-sur-Yonne, 99 habitants. C’est un coin tranquille perdu entre Auxerre, Dijon et Nevers, juché en lisière d’un parc naturel remarquable. Mais comme dans nombre de petites communes, les riverains, notamment les plus anciens, subissent la désertification rurale. L’espoir renaît lorsque des jeunes décident en 2009 de reprendre l’ancienne tuilerie, un bloc de bâtiments délabrés abandonnés depuis des décennies. Leur objectif : animer un lieu mettant l’accent sur la convivialité et le grand air. La vie s’y installe de nouveau. Les bruits de marteau résonnent, les passages dans les rues autrefois désertes s’intensifient. On espère peut-être voir des familles s’installer un jour. Bref, cette activité fait plaisir et certains villageois la considèrent même comme salutaire.

Jusqu’au jour où un internaute tombe sur des discussions en ligne décrivant le projet dans ses moindres détails : localité, bâtiments, dates… Et là, surprise : il constate que les débats et le cadre s’orientent ostensiblement vers l’extrême droite, avec son lot de quolibets racistes et d’odes à la mère patrie. L’endroit est nommé « La Desouchière » (sic) par ses partisans, ce qui sous-entend que ce lieu est réservé à ceux qui sont de « pure souche ».

Rapidement, plusieurs personnes, dont des antifascistes, créent un blog pour dénoncer ce qui sera la première tentative avérée de village identitaire. Mois après mois, les auteurs du blog « Desouchière dégage ! » apportent des éléments sur les véritables intentions des nouveaux arrivants, derrière la bonhomie affichée d’un retour à la terre écolo. Plusieurs piliers de la Desouchière sont issus du Bloc identitaire, l’une des composantes de la nébuleuse de l’extrême droite radicale qui s’étend des royalistes aux néo-nazis, et de ses ramifications.

[Lire la suite sur Basta !]

Cette enquête a été réalisée par Toufik de Planoise, publiée par la revue Lutopik et adaptée et complétée par Basta !

Lire également :  L’extrême droite se met aux  paniers-bio

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Obésité : « En France, on compte deux fois plus d’obèses chez les ouvriers que chez les cadres ! »

Posté par communistefeigniesunblogfr le 9 janvier 2014

 

L’obésité, une « maladie de civilisation » qui affecte les plus pauvres

 

obésité

par Nolwenn Weiler

 Le surpoids tue : plus de deux millions de personnes

 en meurent chaque année sur terre.

 

 

 

Et le nombre de malades croît sans cesse : près de 1,5 milliard de personnes sont en surcharge pondérale à travers le monde. Les populations pauvres des pays riches sont les premières touchées. En France, on compte deux fois plus d’obèses chez les ouvriers que chez les cadres ! En cause : une alimentation trop riche, un manque chronique d’activité physique, mais également la nourriture industrielle low cost et les polluants chimiques. Enquête sur un sujet dont les politiques tardent à s’emparer.

Sept millions de personnes sont obèses en France, soit deux fois plus qu’il y a quinze ans. Mais alors qu’autrefois, le surpoids était le privilège des gens fortunés, nous sommes aujourd’hui dans la situation inverse : « Le tour de taille des individus augmente avec les difficultés financières déclarées », note la dernière enquête nationale sur l’obésité et le surpoids (Obepi) [1]. Profession, niveau d’éducation et revenus influent fortement sur la prévalence de l’obésité. 16,7 % des ouvriers sont touchés contre 8,7% des cadres supérieurs. « La carte du chômage et celle de l’obésité sont très semblables », insiste Marie Citrini, secrétaire générale du collectif national des associations d’obèses (Cnao). En métropole, le Nord est la région à la plus forte prévalence d’obésité (21,3%), suivie par le Bassin parisien (17,8%) et l’Est (17,1%). Les garçons et les filles appartenant aux groupes socioéconomiques les plus pauvres ont une probabilité d’obésité plus de deux fois supérieure aux enfants les plus riches, note de son côté l’OCDE. Les départements d’outre-mer, où le PIB par habitant est plus faible qu’en métropole enregistrent des taux d’obésité encore plus élevés.

Comment expliquer ces disparités ? « Les plus diplômés sont ceux qui ont l’alimentation la plus saine (avec plus de fruits et légumes, des apports plus élevés en nutriments, des meilleurs indices alimentaires…) parce que ce sont ceux qui s’intéressent le plus aux liens entre nutrition et santé », relevait une étude du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc). « La fragilité économique ne favorise pas une bonne consommation alimentaire », rappelle de son côté Marie Citrini. « Quand on a 50 euros en poche pour faire les courses, on compense les jouets que l’on ne peut pas acheter par l’achat de boissons sucrées, de frites, de pizzas. Parce que l’on veut faire plaisir à ses enfants et que ces plaisirs là ne coûtent pas très cher. »

[Lire la suite sur Basta !]

 

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Le billet de Théophraste R.

Posté par communistefeigniesunblogfr le 6 décembre 2012

 

Les « Joffrin » et les Le Pen

 

Le billet de Théophraste R.  dans POLITIQUE le-pen

Le Grand Soir a décrit comme il convenait les relations unissant

la famille de Laurent Joffrin (qui s’appelle en fait Mouchard,

mais on ne choisit pas son nom) à Jean-Marie Le Pen.

Je n’ai pas été vraiment surpris en lisant récemment

dans Libération un reportage

sur la campagne électorale du FN à Hénin-Beaumont.

Idéologiquement, cet article est une pure horreur, ne serait-ce que parce qu’il pratique un mélange

des genres scandaleux. Non seulement les militants d’extrême droite sont systématiquement présentés

sous un jour favorable et chaleureux, mais la famille Le Pen elle-même est décrite dans une optique

bisounours. Le Pen est, selon un militant, « le grand-père qu’on aimerait avoir. » Cette ânerie est proférée

par un admirateur « plein de bon sens ». Si ce malheureux se penchait une seconde sur l’histoire familiale

des Le Pen, il les aurait immédiatement en horreur. Mais l’important est bien que Joffrin-Mouchard

et son quotidien de « gauche » facilitent la dédiabolisation du néofascisme et dépolitisent le débat.

Théophraste R., qui fut “ gueule noire ” autrefois.

 

Source : img_logo_lgs-300x37 dans POLITIQUE6 décembre 2012

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FEIGNIES : Une belle initiative du collège Jean Zay

Posté par communistefeigniesunblogfr le 19 mai 2010

Publié par : La Voix du Nord – 18 mai 2010

Devant les collégiens finésiens médusés,

un guerrier aztèque apparaît…

 

 À gauche, le Tibétain Lobsang. À droite, le jeune Jonathan est  seul face à Juan, guerrier aztèque. 

La scène valait le détour : alors qu’une trentaine de collégiens écoutaient un Mexicain leur expliquer les traditions de son peuple, un guerrier aztèque est entré dans la salle de permanence. Avec un casque en forme de tête de puma, des plumes de coqs et de faisans, une tête d’aigle dessinée… Entre ricanements, surprise et attention, le collège Jean-Zay a découvert les cultures du monde, hier.

PAR VINCENT TRIPIANA

vtripiana@lavoixdunord.fr PHOTOS « LA VOIX DU NORD »

Voilà Feignies et son collège ouvrant un festival international… Hier, le Carrefour du théâtre d’enfants a débuté devant les enfants de Jean-Zay, avant de passer la semaine dans le Valenciennois

[Lire la suite sur : lavoixdunord.fr/]

FEIGNIES : Une belle initiative du collège Jean Zay dans Culture pdf img.pdf

Soirée de clôture – Vendredi 28 mai 20 H – Phénix – scène nationale – Valenciennes

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Pour mémoire, les comédiens du Jeune Théâtre International intervenaient autrefois dans les écoles de Feignies et au collège. Nombreux sont les anciens élèves du collège qui doivent se souvenir avec émotion des spectacles donnés en fin d’année. Je me souviens plus particulièrement du « Combat des dragons » mais tous furent appréciés par les élèves et leurs parents. Il est bien dommage qu’en ces temps difficiles ces petits bonheurs nous soient refusés.

Publié dans Culture, INFOS, Infos Feignies, Theatre | Pas de Commentaires »

FEIGNIES autrefois…

Posté par communistefeigniesunblogfr le 8 mars 2009

 

 

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